Очистить и разрезать 1—2 луковицы, поджарить их в ¼ фунта масла в кастрюле; когда зарумянится, посыпать мукой, налить нужное количество воды и положить 3 штуки сырого натертого картофеля; посолить и кипятить ½ часа. Перед подачей, влить ложку лимонного сока; подавать с поджаренными крутонами.
| Предыдущая страница | К оглавлению | Следующая страница |