На лепешки из приготовленного по предыдущему рецепту ложить фарш, приготовленный следующим способом: отваренный с солью 1 литр очищенной картофели протереть через сито, прибавить к ней поджаренные с луком 3—4 ложки масла, 20 декаграммов, протертого через сито творога, 2 яйца, щепотку соли, 3—4 ложки сухариков, перемешать все хорошенько и класть по немного на лепешки. Когда сварятся, полить подрумяненным маслом с сухариками.
| Предыдущая страница | К оглавлению | Следующая страница |