2 фунта картофелю, 40 грамм масла, 125 грамм муки, 2 яйца, 2 яичных желтка, лук, петрушка, соль (простая и растительная).
Сварить картофель, если можно накануне, потом протереть его и смешать с мелко нарезанной и поджаренной в масле булкою и другими ингредиентами. Сделать из приготовленного теста плоские котлетки и, посыпав сковороду мукою, поджарить их с обеих сторон в кокосовом масле.
| Предыдущая страница | К оглавлению | Следующая страница |