Отварить ½ фунта риса в соленой воде, откинуть на дуршлаг, прибавить ¼ фунта масла сливочного, разных кореньев нарезанных, отваренных в соленой воде, и мелко нарубленных грибов, зеленой петрушки. Все хорошенько перемешать, сложить в кастрюлю, сверху полить маслом и поставить в духовку запечь, не покрывая крышкой. Когда зарумянится, вынимать и подать.
| Предыдущая страница | К оглавлению | Следующая страница |