Вернуться к Кулинарные рецепты семьи Чеховых

Французский омлет

6 яиц, 3 столовые ложки сметаны, 6 ложек муки, соль, кокосовое масло. Замесить муку со сметаною, положить туда же желтки; когда тесто хорошо размешано, прибавить в него пену сбитых белков и немного соли; затем поджарить омлет в кокосовом масле.